Артишок - зеленчукът на бъдещето

Артишокът - това странно зелено растение с вкус на праз лук и целина, този зеленчук спомага за добрия живот. Той може да се консумира в няколко ...

 20.07.2015 10:22
Артишок - зеленчукът на бъдещето

Артишокът - това странно зелено растение с вкус на праз лук и целина, този зеленчук спомага за добрия живот.

Той може да се консумира в няколко вида - сварен, изпечен или бланширан в различни салати. За кулинарията се използва сърцевината на зеленчука.

За да бъде максимално полезен, специалистите съветват да се избира артишок с плътни зелени или пък виолетово - зелени листа. Ако го изберете с увехнали или покафенели, той губи високото си съдържание на витамин C.

Подходящ е при диета, защото засилва чувство за ситост и подтиска апетита. Една глава артишок съдържа единствено 60 калории и точно 0 мазнини.  Изключително подходящ  е за диабетици, защото сваля кръвната захар и холестерола. Артишокът съдържа и цинарин - мощен антиоксидант ,който спомага за подобряване на лошото храносмилане. Веществото е само по себе си уникално, защото не се среща в други зеленчуци или плодове. Съдържа натриеви и калиеви соли, които имат добро алкализиращо действие.  Значително облекчава коремни болки от киселини. Артишокът има съдържание на витамин К, който е изключително необходим за синтезата на протеини в организма. Зеленчукът подобрява паметта и участва много в детоксикацията на тялото. Активира перисталтиката и предпазва от запек.

Артишокът - приличащ на нещо странно зелено и с вкус на праз лук и целина, този зеленчук спомага за добрия живот.

Той може да се консумира в няколко вида - сварен, изпечен или бланширан в различни салати. За кулинарията се използва сърцевината на зеленчука.

За да бъде максимално полезен, специалистите съветват да се избира артишок с плътни зелени или пък виолетово - зелени листа. Ако го изберете с увехнали или покафенели, той губи високото си съдържание на витамин C.

Подходящ е при диета, защото имате чувство за ситост - той подтиска апетита. Една глава артишок съдържа единствено 60 калории и точно 0 мазнини.  Изключително подходящ  е за диабетици, защото сваля кръвната захар и холестерола. Артишокът съдържа и цинарин - много мощен антиоксидант - спомага за подобряване на лошото храносмилане. Веществото е само по себе си уникално, защото не се среща в други зеленчуци или плодове. Съдържа натриеви и калиеви соли, които имат добро алкализиращо действие.  Значително облекчава коремни болки от киселини. Артишокът има съдържание на витамин К, който е изключително необходим за синтезата на протеини в организма. Зеленчукът подобрява паметта и участва много в детоксикацията на тялото. Активира перисталтиката и предпазва от запек.
Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.

Маркери зелени | витамин | артишок

Коментирай

Кликни за нова
 
Въведете символите от картинката

Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!

Този уебсайт използва бисквитки, за да осигури по-добро потребителско преживяване. Използвайки, нашите услуги, Вие, се съгласявате с това.  Разбрах!  Повече информация

Затвори