Боб на фурна

Опитайте една малко по нетрадиционна вариация на любимата рецепта за вкусен домашен боб!

 16.03.2016 10:19
Боб на фурна

Необходими продукти за 2 порции:

 1 ч.ч. зрял боб
 3 ч.ч. студена вода
 1 глава лук
 1 морков
 1 чушка
 2 с. л. доматено пюре
 1 с. л. сух джоджен.
 1/4 ч. л. сол
 2  ч. л. червен пипер
 3 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1. Залейте боба със студена вода и го оставете да кисне 8-10 часа. Отцедете го, измийте и сложете да се свари на силен огън.

2. След като заври, излейте водата и налейте нови 3 ч.ч. вода. Щом кипне, отстранете с решетеста лъжица пяната. Намалете огъня и оставете за 60 минути.

3. Прибавете нарязаните на дребно лук, морков и чушка. Оставете да ври на слаб огън до готовност - около още 30-ина минути.

4. Добавете домателното пюре, джоджена, солта, червения пипер и олиото. Разбъркайте и прехвърелте в огнеупорна тава. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете 30-50 минути - докато бобът придобие коричка.

Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.

Маркери основно ястие | морков | чушка | боб

Коментирай

Кликни за нова
 
Въведете символите от картинката

Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!

Този уебсайт използва бисквитки, за да осигури по-добро потребителско преживяване. Използвайки, нашите услуги, Вие, се съгласявате с това.  Разбрах!  Повече информация

Затвори