Крем супа от моркови

Опитайте вкусна крем супа от моркови!

 26.02.2016 10:21
Крем супа от моркови

Необходими продукти за 4 порции:

- 4 картофа (200 гр.)
- 800 гр. моркови
- 200 гр. праз лук
- 3 ч.л. олио
- 1,5 л. зеленчуков бульон
- 100 гр. готварска сметана
- 2 стръка пресен кориандър
- 2 щипки смлян джинджифил
- сол, черен пипер

Начин на приготвяне

1. Обелете и почистете картофите и морковите, нарежете ги на дребни парчета. Праязът нарежете на кръгчета. Задушете зеленчуците. Добавете им 2 ч. л. олио и ги оставете да покакрят за 4 минути. След това ги зелейте с бульона и варете още 20 мин.

2. Измийте и нарежете на ситно кориандъра и го добавете в супата. Разбийте така сварената супата с пасатор и овкусете със сол, черен пипер и джинджифила. Добавете накрая готварската сметана. Сервирайте с крутони или препечени филийки пълнозърнест хляб.

Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.

Маркери вечеря | крем супа | моркови

Коментирай

Кликни за нова
 
Въведете символите от картинката

Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!

Този уебсайт използва бисквитки, за да осигури по-добро потребителско преживяване. Използвайки, нашите услуги, Вие, се съгласявате с това.  Разбрах!  Повече информация

Затвори