Филе от риба със задушени зеленчуци

Необходими продукти за 4 порции: - 2 зелени и 2 жълти чушки- 1 червена чушка- 1 стрък праз лук- 2 домата- 4 рибни филета (от сьомга или от треска)- ...

 29.02.2016 11:00
Филе от риба със задушени зеленчуци

Необходими продукти за 4 порции:

- 2 зелени и 2 жълти чушки
- 1 червена чушка
- 1 стрък праз лук
- 2 домата
- 4 рибни филета (от сьомга или от треска)
- сол, черен пипер
- пресен босилек или мента
- каперси или зелени маслини по желание

Начин на приготвяне:

1. Почистете чушките от семките и ги нарежете на малки парчета. Почистете праза и го нарежете на кръгчета, нарежете и доматите на кубчета.

2. Измийте и подсушете рибните филета, запържете ги в олиото от двете страни и ги извадете от тигана. Сложете зеленчуците в същия тиган с мазнината и ги запържете няколко минути. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете и каперсите или няколко зелени маслини, нарязани на тънки кръгчета. Върнете рибата върху зеленчуците, захлупете добре съда и задушавайте още 5 мин. всичко заедно на тих огън. Сервирайте в затоплени чинии и украсете с листенца пресен босилек или мента.

Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.

Маркери риба | основно ястие

Коментирай

Кликни за нова
 
Въведете символите от картинката

Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!

Този уебсайт използва бисквитки, за да осигури по-добро потребителско преживяване. Използвайки, нашите услуги, Вие, се съгласявате с това.  Разбрах!  Повече информация

Затвори