Сезонът на тиквите вече е открит в града на липите. Предложения от производители на Централния празар в Стара Загора има за всеки вкус и всяка нужда. Голямото търсене се очаква да стартира за Хелуин, който ще се чества в края на месеца.
"Тези са сорт "цигулка", но имаме и още по-големи. Те са вкусни, сладки и атрактивни", казва Дарина Пенчева, производител от старозагорското село Горно Ботево. Една от тях е с дължина около 60 см, установява репортерската ни проверка.
Тази "цигурка" обаче е бебе в сравнение с други, които тепърва ще пристигнат на пазара от старозагорското село, уверява ни чаровната продавачка.
"Произвеждаме на сезон като количество около 1 тон и половина - до 2, на площ около декар. Най-голямата досега е била около 30 кг - от кръглите", спомня си Дарина. Миналата година на бял свят се е появила цигулка - гигант с тегло 32-33 кг. Есенният плод е бил достатъчен за цяло село, разрязали я на пазара, а клиентите я изкупили.
Днес на тази търговска маса тиквите са по 80 ст. за килограм. Очаква се интересът към тях да се увеличи за Хелуин, когато кръглите ще изместят цигулките.
Малки и големи тикви има при Иванка Манова. Есенният плод пристига от старозагорското село Плоска могила. "Стават традиционно големи, защото мястото го обработваме с оборски тор през няколко години, за да се подсили почвата. Така, с тези тънкости, се раждали по 20-килограмови тикви.
Продажбите обаче от година на година не били големи, сочат наблюденията на жената. "Народът обедня", жалва се тя. Сред най-честите клиенти са майките на малки деца, които приготвят домашна кухня.
Иначе, ако реши човек да проучи какви са ползите от тиквата, ще намери море от информация по този въпрос. В тиквата, например, се съдържат едни от най-важните микроелементи, към които се отнасят магнезий, калий, калций, фосфор и натрий.
В този природен дар има голямо количество витамин А, С, витамини от група В - В1, В2, В12, както и витамин РР. Един от най-ценните витамини, съдържащи се в тиквата, е витамин К, който практически липсва в останалите плодове и зеленчуци. "Оранжевото чудо" е в помощ при лечението на редица заболявания.
Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.
Маркери големи | Стара Загора | тиква | Малки | цигурка | Централния пазар
Коментирай
Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!