Всеки от съвсем малък знае, че трябва да пие мляко за здрави кости и зъби. Млякото съдържа калций. Калцият подобрява минералната плътност на костите. Но дали има пряка връзка между пиенето на мляко и здравината на костите ни?
В проучване, публикувано през 1997 г. от Харвардския университет, се посочва изследване на 77 хил. жени в продължение на 10 години, при които не са открити значителни разлики в броя на фрактурите на крайниците между тези, които пият по една чаша мляко седмично или по-малко и тези, които пият два пъти повече. При подобно проучване, проведено сред 330 хил. мъже, резултатът бил подобен.
През 2015 г. екип от Нова Зеландия преразгледа, комбинира и повторно анализира 15 различни проучвания по въпроса. В резултат, те констатират, че при редовна консумация на мляко се наблюдава повишаване на костната минерална плътност, но само в рамките на първите две години от редовния прием. След този период увеличението на костната плътност спира.
Интересното е, че за разлика от млякото, при другите млечни продукти, които вече са ферментирали, като йогурта, процесът е обратен. Участниците, които са приемали повече йогурт, са имали по-малка склонност към костни фрактури.
Изследователите отбелязват, че изводът, че млякото не заздравява костите не може да бъде отнесен абсолютно към всички пациенти, защото здравината на костната система все пак зависи и от много други фактори, сред които са решаващи телесната маса и консумацията на алкохол.
Прясното мляко се препоръчва от години в десетки държави като добър източник на калций. Изследванията до момента в тази насока обаче нито потвърждават, нито отричат полезните му за костите свойства и изводите от тях са много противоречиви.
Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.
Маркери мляко | зъби | кости | плътност | калций
Коментирай
Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!