Още по темата
Киселите краставички са изключително полезни. Те са пълни с пробиотици, стимулиращи здравето на червата. Изследванията показват, че пробиотиците водят до чиста кожа, по-добра имунна система, по-добро здраве на стомашно-чревния тракт и могат да намалят депресията.
Те са нискокалорични зеленчуци, които са с богато съдържание на витамин К. Консервирани са с богато съдържание на натрий, което може да допринесе за повишаване нивата на кръвното налягане. Те могат да бъдат част от диетичен хранителен режим.
Друга характерна черта на киселите краставички е ниското съдържание на калории и мазнини. В една краставичка могат да се открият по-малко от 1 г мазнини и само 4 калории.
Консумацията на една кисела краставичка осигурява 14 микрограма витамин К, което е 15% от дневната препоръчителна доза.
Витамин К помага на кръвосъсирването след травма, а тази храна е вкусен начин да се набави това важно хранително вещество.
И не само самите краставички са полезни. Ползи има и от сока на краставичките.
Той облекчава мускулните спазми. Ако след физическо натоварване изпиете чаша изстуден сок от кисели краставички, солената напитка ще облекчи мускулните болки и страдания, благодарение на високата концентрация на натрий и оцет в нея. Изследване показва, че дехидратираните мъже изпитват по-бързо облекчаване на мускулните спазми след пиенето на такъв сок в сравнение с тези, които са избрали да пият вода. За да се получи този ефект, е нужно да изпиете само една трета от чашата сок.
Сокът от кисели краставички хидратира бързо и за по-дълго време, тъй като съдържа натрий и калий. Тези два електролита тялото ви губи, когато се потите. Ако изберете напитка, която съдържа и двата, тялото ще възстанови нормалните си електролитни нива по-бързо.
Сокът от кисели краставички повишава имунитета. Според проучване на натуралните антиоксиданти витамините С и Е играят защитна роля срещу инфекции, причинени от бактерии, вируси и паразити. Сокът от кисели краставички съдържа добро количество и от двата витамина, което означава, че ще подпомогне функциите на имунната система.
Използвайте го за диети. Основната съставка в сока от кисели краставички е оцетът. Според проучване ежедневното му консумиране насърчава здравословното отслабване. Само след 12 седмици участниците в проучването, които приемали малко количество оцет дневно, са загубили повече тегло и мазнини от тези, които не са консумирали изобщо.
Може да регулирате и нивото на кръвната захар. Нерегулирането на кръвната захар може да доведе до сериозни здравословни усложнения, включително слепота, увреждане на сърцето и увреждане на бъбреците. Изследване е установило, че сокът от кисели краставички би могъл да е липсващото звено.
Недостатъкът на киселите краставички е, че са с високо съдържание на натрий, а хранителният режим, богат на този елемент, е тясно свързан с развитие на хипертония. Една краставичка съдържа 306 мг натрий, което е 13% от препоръчителния дневен прием. Затова е препоръчително да се консумират в по-малко количества
Маркери съдържание | здраве | калории | мазнини | натрий | краставичка | краставички | ползи
Коментирай
Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!