Има неща, които сякаш са създадени едно за друго – лятото и дългите вечери, любимата музика и добрата компания, споделените мигове и разбира се… чаша добре охладена бира. Именно този дух празнува Международният ден на бирата, който всяка година в първия петък на август събира милиони хора по света около една от най-старите и най-обичаните напитки в човешката история. Създаден през 2007 г., Международният ден на бирата днес се отбелязва в над 80 държави. Това е повод да отдадем заслужено признание на пивоварите, които със своите знания и майсторство създават напитка, превърнала се в символ на приятелството, споделените емоции и доброто настроение.
Пивоварството в България има повече от 140-годишна история. От първите индустриални пивоварни в края на XIX век до днес секторът се развива динамично, инвестира в нови технологии и устойчиво производство, като същевременно съхранява традициите на българското пивоварство. Днес българските пивоварни инвестират в оптимизиране на потреблението на ресурси, зелената трансформация и внедряване на принципите на кръговата икономика. Един от най-значимите проекти в тази посока ще е дългоочакваното въвеждането на депозитната система за опаковки от напитки, която ще донесе ползи както за всеки българин, така и за околната среда. За последните 18 месеца общо вложенията за зелени решения на членовете на Съюза на пивоварите надхвърлят 16 милиона евро. В България работят 42 пивоварни, които произвеждат около 4,5 милиона хектолитра бира годишно, от които 99% - от членовете на Съюза на пивоварите.
,,Европа е безспорният дом на пивоварната култура. По данни на Пивоварите на Европа в страните от Европейския съюз работят около 10 000 пивоварни, които осигуряват над 117 000 директни работни места и подкрепят земеделието, туризма, ресторантьорството и местните икономики. Производството и продажбите на бира в страните от ЕС създават приблизително 2 милиона преки и непреки работни места и генерират около 52 милиарда евро годишна добавена стойност. Гордеем се, че българските пивовари сме достоен член на Пивоварите на Европа от 2007 г.“, коментира Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България.
Тези резултати са доказателство, че пивоварството съчетава традиции, иновации и устойчиво развитие. На този фон любопитен факт е, че класическата бира винаги и навсякъде се произвежда само от четири основни съставки – вода, малц, хмел и пивоварна мая. Благодарение на различните видове малц и хмел, технологиите и уменията на пивоварите днес съществуват стотици стилове и хиляди марки и асортименти на напитката, подходящи за всеки вкус, повод и сезон. И какво би било за нашите географски ширини лятото, ако няма бира, море, музика и приятели?!
Не е случайно, че именно България има една от най-уникалните летни рок традиции – July Morning. Вече повече от четири десетилетия хиляди хора посрещат изгрева на 1 юли по Черноморието , под звуците на едноименната песен на Uriah Heep – традиция, която няма аналог в Европа и се е превърнала в символ на свободния дух, приятелството и надеждата за едно ново начало. Атмосферата на Джулая – с концерти и импровизации на открито, приятелски срещи и летни емоции естествено допълва споделените моменти, с които бирата традиционно се свързва.
Лятото неизменно носи усещане за свобода, пътешествия, фестивали, нови запознанства, превърнати в срещи с приятели. Точно заради тези събития и преживявания именно през този сезон бирата е предпочитан избор за много хора – независимо дали на морския бряг, в планината, в парка или в любимото заведение. Музиката и бирата отдавна говорят на един и същ език – този на свободния дух, добрата компания и незабравимите емоции. Най-хубавите летни спомени често започват със сцена под открито небе, любимата песен и чаша добре охладена бира, споделена с приятели. Защото именно тези мигове превръщат всяко лято в незабравим спомен, а новите запознанства - в истински приятелства.
Всяка година в Европа се провеждат стотици музикални фестивали, които събират милиони посетители и любители на пивото. Сред най-известните са тези в Германия - Wacken Open Air, Rock am Ring и Rock in Park, във Великобритания - Download Festival, в Швеция - Sweden Rock Festival, в Белгия - Graspop Metal Meeting и Rock Werchter, в Австрия - Nova Rock и в Унгария - Sziget Festival – събития, превърнали се в символ на лятото, музиката, приятелството и бирата.
България също все по-уверено се утвърждава като фестивална дестинация за почитателите на рок музиката. Това лято Hills of Rock в Пловдив отново събра десетки хиляди фенове с международна програма, а Midalidare Rock край Чирпан продължава да привлича любители на класическия рок от България и чужбина. На 1 и 2 август в Бургас се проведе Metalhead Beer Fest, който събира 20 независими пивоварни, от които 10 чуждестранни, с повече от 100 вида бира, богата стрийт фууд зона и музикална програма. Фестивалът символично се свързва с Международния ден на бирата и показва как пивото, музиката и градската култура естествено се допълват. Летният фестивален сезон ще продължи и през септември – вече знаем, че в началото на месеца празник на бирата и музиката ще има в Стара Загора, после в София и т.н.
На Международния ден на бирата си струва да си припомним, че все пак най-хубавите моменти никога не се измерват в чаши, а в хората, с които ги споделяме. Нека посрещнем празника с добро настроение, пивка българска бира, любима музика и най-вече – с удоволствие и мярка. Наздраве!
Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.
Маркери музиката | България | Европа | бира | музика | бирата | приятелството | rock | пивоварите | пивоварни
Коментирай
Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!