Стара Загора е градът на вкусните печени кестени. Това ще ви каже всеки, който обича да си ги купува от Асен Митев. Ще го намерите в центъра на Стара Загора, на път за пазара.
Открай време бай Асен продава кестени. „Това вършиха нашите бащи, дядовци, сега останахме синовете и внуците“, обяснява майсторът на кестени, докато ги пече, използвайки газова бутилка. Казва, че димът не му пречи, свикнал е на работата, която определя като „борба за хляб“. Тя е и сезонна – от октомври до Коледа и Нова година.
„Цената е като миналата година. 100 грама струват 2.50 лева. Купувам кестените от борсата, не ги събираме от земята“, допълва продавачът.
Току-що ароматните кестени е предал в ръцете на две дами, които са решили да опитат от кафявия деликатест и споделят, че в някои държави по света също можеш да намериш печени кестени, които се продават на улицата.
Оказва се, че хората на средна и по-зряла възраст са сред най-честите клиенти на старозагореца, може би защото знаят, че кестените са много полезни. Те се отличават с високо съдържание на полезни вещества, чийто ефект не се губи вследствие на термичната обработка. Дори след печене кестените запазват високото си съдържание на фибри, микроелементи, витамини и антиоксиданти. Освен това кестените са по-бедни на мазнини от останалите типове ядки и предлагат идеална възможност за хората, които се борят с наднормено тегло или трябва да ограничат приема на липиди.
А всеки, който желае да опита печен кестен, може да го направи днес, утре или в дните до Коледа. Асен е на разположение всеки ден след 10:30 часа, ако не вали дъжд, час докато стане тъмно.
Ако материалът Ви харесва, подкрепете ни, като го споделете с приятелите си.
Маркери Стара Загора | центъра | Асен | кестени | продава | Митев | ароматна есен | с вкус на печени | есента ухае на кестени | градът на вкусните печени кестени | на път за пазара | открай време бай
Коментирай
Няма публикувани коментари. Публикувай първия коментар!